Immer mehr Menschen legen großen Wert auf Ihre Gesundheit und eine nachhaltige Lebensweise.  Auch wir machten uns vor 13 Jahren auf den Weg und stellten unseren Bauernhof auf biologische Landwirtschaft um.

Vertrauen ist gut – Kontrolle ist besser. Als Bioland-Mitglied werden wir regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.

Im Jahr 2016 wurden wir mit dem Südtiroler Bergbauernpreis prämiert. Unser Hof zählt mit 102 Erschwernispunkten als extrem schwer zu bewirtschaftender Bio-Bergbauernhof.

Wir haben 15 Kühe und liefern unsere Biomilch an den Milchhof Sterzing. Seit 1. Januar 2017 darf unsere Biomilch das Prädikat „Heumilch“ tragen.

Eine  Besonderheit von Heumilch ist, dass die Kühe kein Silofutter bekommen. Gerne erzählen wir Ihnen bei Interesse mehr darüber.